Monastrell

Edición limitada


Vino tinto Monastrell de Bodegas Maset PÍDALO POR WHATSAPP

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Monastrell

Intensidad mediterránea

La monastrell, también conocida como mataró o mourvèdre, es una variedad indígena de la península ibérica con un fuerte arraigo en toda la costa litoral. Un vasto territorio característico por la calidez de su clima y de sus gentes. Una combinación que nos proporciona un vino fiel a su origen: intenso, carnoso y con carácter. El auténtico sabor del mediterráneo.

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Monastrell

Intensidad mediterránea

La monastrell, también conocida como mataró o mourvèdre, es una variedad indígena de la península ibérica con un fuerte arraigo en toda la costa litoral. Un vasto territorio característico por la calidez de su clima y de sus gentes. Una combinación que nos proporciona un vino fiel a su origen: intenso, carnoso y con carácter. El auténtico sabor del mediterráneo.

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"100 % mediterráneo".

Marc Massana - Winemaker
Características del vino tinto Monastrell 2016 de Bodegas Maset

Nota de cata

De intenso color granate con reflejos picota. Aromas a fruta negra (zarzamora), pino (con recuerdos anisados) y especia (pimienta dulce), sobre un sutil fondo marcado por las notas balsámicas y tostadas del roble. En boca es muy estructurado, muestra un buen cuerpo y un final afrutado y persistente.

Embutidos Cerdo Carnes rojas Asados

  • Marca  Maset del Lleó
  • Denominación de origen  D. O. Catalunya
  • Variedades  Monastrell
  • Cosecha  2016
  • Crianza  10 meses en barrica
  • Graduación  14,5 % vol.
  • Temperatura de servicio  14 - 16 °C
  • Capacidad  75 cl
  • Código  03733
  • Precio  7,45
Características del vino tinto Monastrell 2016 de Bodegas Maset

Nota de cata

De intenso color granate con reflejos picota. Aromas a fruta negra (zarzamora), pino (con recuerdos anisados) y especia (pimienta dulce), sobre un sutil fondo marcado por las notas balsámicas y tostadas del roble. En boca es muy estructurado, muestra un buen cuerpo y un final afrutado y persistente.

  • Marca  Maset del Lleó
  • Denominación de origen  D. O. Catalunya
  • Variedades  Monastrell
  • Cosecha  2016
  • Crianza  10 meses en barrica
  • Graduación  14,5 % vol.
  • Temperatura de servicio  14 - 16 °C
  • Capacidad  75 cl
  • Código  03733
  • Precio  7,45

Maridaje por similitud

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de moras

Del cerdo ibérico se comen hasta los andares y no es para menos con recetas como esta. Su carne es una de las más sabrosas e intensas del mercado, y por este motivo, no necesita de muchos aderezos para conseguir la cima gastronómica. Para acompañarlo, hemos elegido un vino tinto también intenso y mediterráneo, nuestro Monastrell 2016. La salsa de moras e hinojo marida por similitud con los aromas primarios de la uva, creando una armonía en nariz y en boca excepcionales. Además, el braseado de la cocción nos aportará las notas tostadas que también encontramos en la crianza del vino. Un maridaje por similitud 100 % mediterráneo.

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Solomillo de cerdo ibérico con salsa de moras

Maridaje por similitud

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de moras

Del cerdo ibérico se comen hasta los andares y no es para menos con recetas como esta. Su carne es una de las más sabrosas e intensas del mercado, y por este motivo, no necesita de muchos aderezos para conseguir la cima gastronómica. Para acompañarlo, hemos elegido un vino tinto también intenso y mediterráneo, nuestro Monastrell 2016. La salsa de moras e hinojo marida por similitud con los aromas primarios de la uva, creando una armonía en nariz y en boca excepcionales. Además, el braseado de la cocción nos aportará las notas tostadas que también encontramos en la crianza del vino. Un maridaje por similitud 100 % mediterráneo.

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Solomillo de cerdo ibérico con salsa de moras

Un origen celestial

El papel de los monasterios

El nombre de la variedad proviene de la palabra latina monesteriellu, diminutivo de monasterium (monasterio), seguramente por el hecho que era cultivado en monasterios. Este no es un caso aislado en el mundo del vino. Por ejemplo, la variedad xarel·lo era conocida como cartoixà (de cartuja) y la palabra Priorat viene de Prior, el monasterio cartujano de Scala Dei que dio nombre a la zona. Vestigios que nos recuerdan el papel destacadísimo de los grandes monasterios de Poblet, Santes Creus, Sant Pere de Rodes y Escala Dei en la expansión de la vid durante la reconquista de la península.

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Un origen celestial

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El papel de los monasterios

El nombre de la variedad proviene de la palabra latina monesteriellu, diminutivo de monasterium (monasterio), seguramente por el hecho que era cultivado en monasterios. Este no es un caso aislado en el mundo del vino. Por ejemplo, la variedad xarel·lo era conocida como cartoixà (de cartuja) y la palabra Priorat viene de Prior, el monasterio cartujano de Scala Dei que dio nombre a la zona. Vestigios que nos recuerdan el papel destacadísimo de los grandes monasterios de Poblet, Santes Creus, Sant Pere de Rodes y Escala Dei en la expansión de la vid durante la reconquista de la península.

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  Del vino al vinilo

Déjese seducir por la intensidad del mediterráneo

Del Vino al Vinilo - Monastrell

Viva una experiencia gastroauditiva

Disfrute de nuestro vino Monastrell maridado con esta selección de 10 temas de slow blues con el intenso sonido de instrumentos de viento metal.

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