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Blanc de Pissarres

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Blanc de Pissarres

Tesoro escondido
Antiguamente en el Priorat había la costumbre de plantar algunas cepas de uva blanca entre las tintas para el consumo familiar. Un ejemplo de ello son las variedades que conforman nuestro Blanc de Pissarres. Un pequeño y singular tesoro enológico de producción muy limitada cuyas variedades se vendimian por separado y se envejecen en barrica para ganar complejidad y longevidad.
D.O. D. O. Q. Priorat
Bodega Maset del Lleó
Variedad Garnacha blanca, Macabeo, Pedro ximénez
Barrica En roble francés
Cosecha 2015
Temperatura de servició 12 ºC
Graduación 13 % vol.
 
 
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Nota de cata

De intenso color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz destaca la profundidad mineral de la macabeo, las notas cítricas netamente mediterráneas de la garnacha blanca y la calidez de la pedro ximénez. En boca es fresco, untuoso y con una buena acidez.
  

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