IPA
Mediterranes Rezept
IPA ist ein erfrischendes Craftbier im Stil des Indian Pale Ale mit ausgeprägtem mediterranem Charakter, das mit drei Malzsorten (Carared, Carapils und Pale Ale Base), vier Hopfensorten (Magnum, Centennial, Mosaic und Cascade) und Mineralwasser aus der Quelle Font del Regàs des Naturparks Montseny gebraut wird. Bei der Herstellung wird der Hopfen, der wahre Protagonist dieses Bieres, in verschiedenen Stadien der Gärung hinzugefügt, um ihm seine charakteristische Bitterkeit und große aromatische Komplexität zu verleihen.
