Cerveza inglesa India Pale Ale (IPA) elaborada siguiendo la receta original del británico George Hodgson, quien en 1790 creó una cerveza con más lúpulo y alcohol para que aguantara el largo viaje por mar entre London y las colonias de las East Indies (Indias Orientales). Un estilo más amargo, con más cuerpo y muy refrescante que nos transporta a sabores de antaño.