Reconocimiento a un legado centenario
El pasado viernes 6 de octubre, nuestro cava brut nature gran reserva 1917 ganó una meritoria medalla de plata en la undécima edición de los Premios Vinari, el evento con mayor repercusión del mundo vitivinícola catalán. El acto conducido, por el actor y humorista Pep Plaza en el histórico edificio del teatro Casal de Vilafranca del Penedès, fue retransmitido en directo por el canal 33 de Televisió de Catalunya.
En la edición de este año participaban más de 850 referencias de bodegas de toda Catalunya que fueron catadas a ciegas por un jurado formado por enólogos, sumilleres, periodistas del sector y representantes de tiendas y distribuidoras especializadas del territorio.
El cava 1917 brut nature gran reserva cosecha 2019 es un cupaje de xarel·lo, macabeo y pinot noir, con una crianza de cuarenta meses en rima, que destaca por sus intensos aromas a fruta blanca (pera y manzana) y flores secas (lavanda) sobre un refrescante fondo cítrico (piel de limón) y torrefacto (brioche y frutos secos). En boca es estructurado, fresco y complejo, con una burbuja fina y bien integrada. Manel Rodero, enólogo de la bodega, ha querido destacar su «final largo y persistente con recuerdos minerales fruto de su singular origen».
El nombre del producto, 1917, hace referencia al año en que Josep Massana i Carbó, abuelo del actual propietario, elaboró el primer cava en la finca Maset del Lleó. Más de cien años de un legado que hoy sigue dando sus frutos.
