Reconeixement a un llegat centenari
El passat divendres 6 d’octubre, el nostre cava brut nature gran reserva 1917 va guanyar una meritòria medalla d’argent en l’onzena edició dels Premis Vinari, l’esdeveniment amb més repercussió del món vitivinícola català. L’acte conduït, per l’actor i humorista Pep Plaza a l’històric edifici del teatre Casal de Vilafranca del Penedès, va ser retransmès en directe pel 33 de Televisió de Catalunya.
En l’edició d’enguany hi participaven més de 850 referències de cellers de tot Catalunya que van ser tastades a cegues per un jurat format per enòlegs, sommeliers, periodistes del sector i representants de botigues i distribuïdores especialitzades del nostre territori.
El cava 1917 brut nature gran reserva collita 2019 és un cupatge de xarel·lo, macabeu i pinot noir, amb una criança de quaranta mesos en rima, que destaca per les seves intenses aromes de fruita blanca (pera i poma) i flors seques (espígol) sobre un refrescant fons cítric (pell de llimona) i torrefacte (brioix i fruits secs). En boca és estructurat, fresc i complex, amb una bombolla fina i ben integrada. Manel Rodero, enòleg del celler, n’ha volgut destacar el seu «final llarg i persistent amb records minerals fruit del seu singular origen».
El nom del producte, 1917, fa referència a l’any en què Josep Massana i Carbó, avi de l’actual propietari, va elaborar el primer cava a la finca Maset del Lleó. Més de cent anys d’un llegat que avui continua donant els seus fruits.
