Redescubriendo la historia
El pasado 1 de febrero salió a la venta Silvestre 2020, el nuevo vino tinto de nuestra bodega de La Rioja.
Silvestre es un vino joven de la variedad tempranillo elaborado mediante el sistema de maceración carbónica tradicional de la Rioja, una técnica que potencia extraordinariamente los aromas primarios del vino. Debido a sus características, se recomienda consumirlo antes de un año para conservar su potencial gustativo y aromático intacto.
El nombre del producto proviene de los aromas a frutas y flores silvestres que podemos encontrar en nariz, como la flor de violeta o la grosella, motivos que también aparecen en la etiqueta del producto.
Según Marc Massana, responsable de la bodega, «Silvestre es un vino de color cereza picota con intensos aromas a fruta roja, violetas y especias sobre un fragante fondo láctico. En boca es suave, fresco y afrutado, con un final largo ligeramente amargo».
¡Esperamos que os guste!
