Una exclusiva selecció de vins dels paratges vitivinícoles més importants del món
Paratges històrics és el nou lot del celler que us permetrà viatjar a les regions més prestigioses del món del vi, sense moure-us de casa, i gaudir dels seus fantàstics, i sorprenents, vins i escumosos. En aquesta primera edició, els nostres enòlegs i sommeliers han recorregut França i han escollit, entre més de 100 referències, tres fabulosos vins provinents dels paratges històrics de Bordeus, la Vall del Loira i la Vall del Roine que us permetran descobrir l’immens potencial d’un dels països amb més tradició vinícola del món, amb la garantia de qualitat de Maset.
La vall del Loira
La vall del Loira és una regió vinícola molt extensa que es desplega seguint el curs del riu Loira des del centre de França fins a la costa oest. És mundialment coneguda pels seus fragants vins blancs elaborats amb melon de la bourgogne (muscadet), chenin blanc o sauvignon blanc, encara que també s’elaboren excel·lents vins negres amb la varietat cabernet franc.
Château de la Ragotaire és una antiga casa noble originària del segle XIV que va ser adquirida pels germans Couillard l’any 1979. Des de llavors, aquests dos germans apassionats del vi elaboren vins blancs de varietats continentals sobre sòls d’esquists i micaesquists, el secret del seus vins estructurats i aptes per a la guarda.
Château de la Ragotaire Les Schistes 2021 és un vi blanc, elaborat amb la varietat melon de bourgogne, fermentat i envellit en tanc d’acer inoxidable sobre les seves lies. Sobresurt per les seves fragants aromes de fruita blanca (pera i poma verda) sobre un fons cítric i mineral. A més, la seva excel·lent acidesa ens permet guardar-lo de 3 a 5 anys sota bones condicions.
Bordeus
Històrica regió vinícola situada al sud-oest de França, a la costa atlàntica, travessada pel riu Garona i el seu afluent, el Dordonya. És famosa pels seus vins negres elaborats amb un cupatge de varietats atlàntiques (cabernet sauvignon, merlot i cabernet franc, principalment) i llargues criances en botes de roure per arrodonir els seus tanins.
El celler Château Réaut, fundat el 2012 per un grup d'amics amants del vi, es troba a la subzona de Cadillac Côtes de Bordeaux, una de les més dinàmiques i innovadores de la regió bordelesa. Les vinyes, plantades en suaus turons i orientades al sud, es troben a la riba dreta del riu Garona sobre sòls de grava profunds, unes característiques que permeten elaborar vins elegants i potents.
Château Réaut 2018 és un vi negre elaborat amb un cupatge de varietats bordeleses (58 % merlot, 37 % cabernet sauvignon i 5 % cabernet franc), envellit en botes de roure francès 18 mesos, que destaca per les seves intenses aromes de fruita vermella (cirera i maduixa) sobre un elegant fons torrat i balsàmic.
La vall del Roina
La vall del Roina és una prestigiosa regió vinícola, situada al sud-est de França, que s'estén en línia recta cap al mediterrani resseguint els Alps. És famosa pels seus vins negres foscos, potents i amb un lleuger toc picant, elaborats amb les varietats negres sirà (syrah), garnatxa (grenache), monastrell (mourvèdre), carinyena (carignan) i cinsault.
Château Courac és un celler fundat el 1995 per la família Arnaud i situat a la prestigiosa regió de Laudun. Les vinyes, ubicades sobre sòls d’argila sorrenca, gaudeixen de 2.700 hores de sol a l’any i la suau influència del vent mestral, aportant la frescor i l'acidesa justa per contrarestar la calidesa de les varietats mediterrànies. A més, els vins fermenten i envelleixen en dipòsits de ciment, en parets recobertes de tartàric de fermentacions anteriors, aconseguint la característica suavitat i untuositat dels vins negres del Roine.
Château Courac 2017 és un vi negre elaborat amb un cupatge de varietats negres (50 % sirà, 30 % garnatxa negra, 10 % cinsault i 10 % carinyena), envellit en tancs de ciment 18 mesos, que destaca per la seva potència, intens color i complexitat aromàtica (fruita vermella madura i espècies picants).
