Limoncello Spritz amb cava Ice Cocktail

Celebrant l'art de viure mediterràniament

No hi ha beguda més refrescant —i sorprenent— per combatre la calor d’aquest estiu que el Limoncello Spritz, un clàssic dels estius italians que hem volgut adaptar a casa nostra.

Ingredients (per a 1 còctel)

• 30 ml de limoncello
• 90 ml de cava semi sec Ice Cocktail (ben fred)
• 60 ml de soda o aigua amb gas
• Gel
• Rodanxa de llimona i fulles de menta (opcional)

Instruccions

1. Omple una copa gran de vi amb gel.
2. Afegeix 30 ml de limoncello.
3. Incorpora 90 ml de cava semi sec amb suavitat.
4. Afegeix 60 ml de soda.
5. Remena suament només una vegada per mesclar.
6. Decora amb llimona i, si vols, amb menta fresca.
7. Serveix immediatament, ben fred.