Un or i dos argents en el certamen vinícola més gran del món
El passat divendres 30 d’agost el nostre vi negre Cabernet Sauvignon Reserva 2020 DO Penedès va guanyar la medalla d’or, mentre que els vins negres Foc reserva 2020 DO Penedès i Syrah reserva 2020 DO Catalunya es van endur la medalla d’argent. En aquesta edició del certamen, la vint-i-dosena de la seva història, es van analitzar 10.824 mostres de 1.412 elaboradors d’arreu del món. Unes xifres que el converteixen en el concurs de vins més gran del món.
El Cabernet Sauvignon Reserva, guardonat amb la prestigiosa medalla d’or, és un dels productes amb més història del celler. És un vi tradicional que beu de la influència bordelesa amb una fusta present, però molt ben integrada, i la característica intensitat de la varietat cabernet sauvignon. El raïm prové de les nostres vinyes d’Ordal i la Llacuna (Penedès, Barcelona) de ceps de diferents edats. Al celler, realitza una criança amb botes de roure francès i americà de primer, segon i tercer any durant dotze mesos i un posterior afinament en ampolla de vint-i-quatre mesos. Destaca per la seva gran complexitat en nas, amb intenses aromes de fruita negre i torrefactes dolços sobre un fragant fons de regalèssia i anís. En boca és intens, amb tanins rodons i un final llarg i persistent.
