Roble

Vi negre de la varietat ull de llebre amb una intensa criança en botes noves de roure francès i americà. La utilització de botes noves, en comptes de velles, aporta un traspàs més ràpid d'aromes i tanins al vi. Aquest tradicional procés d'elaboració ens proporciona un vi afruitat i enèrgic amb els característics matisos torrats del seu intens pas per bota.