Boira d’hivern: paisatges i vinyes adormides al Penedès

Comentaris
Boira al Penedès
Boira al Penedès.

Un fenomen visualment captivador com meteorològicament interessant

Al gener, la boira en el paisatge que envolta el celler és com un mantell que es desplega mandrosa sobre la terra, embolcallant-ho tot en un silenci espès i humit. És un fred que no es clava, sinó que s’arrapa, que humiteja l’ànima i obliga a recollir-se cap endins. Però la boira també té el seu encant. Quan el sol intenta, sense gaire convicció, trencar la seva opacitat, es crea un joc de llums i reflexos màgic sobre les fulles humides i les petites gotes que s’han anat acumulant als sarments. El paisatge, llavors, s’omple d’una serenitat que només l’hivern pot oferir.

Però la boira, a banda de l’impacte visual que ens ofereix, té una sèrie d’efectes, tant positius com negatius, per a la viticultura. Com a efectes positius, en podem destacar dos.

  • Manté la humitat del sòl: la boira contribueix a mantenir un cert nivell d’humitat, fet que pot ser beneficiós en hiverns secs, ja que evita l’assecament excessiu del sòl.
  • Protecció parcial contra les gelades fortes: la boira impedeix que la temperatura baixi bruscament durant la nit, sobretot si hi ha inversió tèrmica.

Com a efectes negatius, els més destacats són aquests:

  • Increment del risc de malalties fúngiques: encara que la vinya està inactiva al gener, la presència prolongada de boira pot afavorir condicions ideals per a la proliferació de fongs com el míldiu o la botritis, que poden quedar presents en els sarments o les restes vegetals del sòl.
  • Les ferides de la poda cicatritzen més a poc a poc: si s’ha realitzat la poda abans o durant un període de boira persistent, pot dificultar l’assecament de les ferides de poda, afavorint la infecció per fongs com l'esca o la eutipiosi.

Per aquests motius, és preferible realitzar la poda d’hivern en períodes secs i amb bona ventilació per a minimitzar el risc d’infeccions fúngiques en les plantes, i eliminar ràpidament les restes de poda i fulles del sòl per a reduir la presència de patògens fúngics.

Tot i que la vinya en repòs vegetatiu no és tan sensible als efectes directes de la boira, la seva persistència pot tenir un impacte indirecte sobre la salut de la planta quan comenci el seu cicle actiu a la primavera. Per tant, una bona gestió preventiva és essencial per la seva salubritat, i l’èxit, de la futura collita.


Deixar un comentari
Necessites ser un usuari registrat per a poder comentar