La iniciativa s'emmarca en els plans estratègics de sostenibilitat del celler
El passat 1 de febrer vam donar per finalitzada la primera prova pilot de recollida d’ampolles de cava a casa dels nostres clients. Aquesta experiència, que va tenir lloc del 8 al 31 de gener del 2024 utilitzant la flota de vehicles pròpia del celler, va servir per a comprovar la viabilitat logística de la iniciativa i valorar la seva acollida per part dels nostres clients. Totes dues qüestions, després d'analitzar detingudament els resultats, van ser valorades de manera molt positiva pel nostre equip directiu.
El procés de reutilització de les ampolles al celler s'ha optimitzat aquest darrer any gràcies a la utilització d'un nou sistema d'etiquetatge que permet una extracció ràpida de les etiquetes i facilita el procés de rentatge. Cada ampolla es pot reutilitzar unes 8 vegades, passant un examen òptic mitjançant visor en cada nou ús. La reutilització d'ampolles de vi al sector vitivinícola podria suposar un estalvi de més de 3.300 milions de kg de CO₂ equivalent a l'any, reduint l'empremta de carboni un 28 % i mitigant l'emissió de gasos amb efecte d'hivernacle causants del canvi climàtic. És a dir, entre 1,7 i 2,6 kg de CO₂ equivalent per ampolla, considerant les 8 reutilitzacions de cada envàs.
En total es van recollir 1.267 ampolles de cava dels 200 clients inclosos en la prova pilot (6,3 ampolles de mitjana per client), xifra que suposarà la plantació de 105 arbres en zones afectades pel foc gràcies a la col·laboració amb l’organització Bosques Sostenibles. Els participants van valorar tant la facilitat per a sol·licitar la recollida com la comoditat del servei a domicili. Després de l'èxit d’aquesta prova pilot, estem treballant per a incloure aquest servei com un més dels oferts pel nostre celler en els pròxims anys.
