El passat dilluns 4 de novembre va tenir lloc al Taylor 's Hall de Londres la gran final del campionat mundial d’escumosos The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019. Un prestigiós certamen en què el nostre cava gran reserva L'avi Pau 2014 va ser elegit el millor escumós brut nature.
El campionat consta de 2 fases: una al juliol, on els experts Tom Stevenson, Essi Avellan i Tony Jordan avaluen de forma individual i a cegues els vins escumosos presentats (més de 2.000), dictaminant les medalles i preseleccionant un total de 185 vins escumosos de 18 països. I la segona al novembre, on té lloc la Gran Final, moment en què es trien els millors escumosos del món entre les preseleccions del juliol.
En la primera fase, el nostre cava L'avi Pau 2014 ja va obtenir la medalla d'or mentre que el cava Vintage 2015 va aconseguir la medalla de plata.
Aquests premis reforcen l'aposta del celler a oferir caves amb llargues criances (més de 30 mesos) de la màxima qualitat. Un esforç que comença a donar els seus fruits.
Enhorabona a tots!
