Veure video de la notícia.
Un cava del celler s’imposa als millors escumosos de l'estat, champagnes francesos i spumanti italians al Campionat Mundial de Xampanys i Escumosos de Londres.
El passat 2 de novembre, el nostre cava ecològic Nu Brut Nature reserva 2020 va ser escollit com el millor cava del món 2023 i el millor vi escumós ecològic del món 2023 en la desena cerimònia d'entrega dels premis Best in Class Awards del The Champagne & Sparkling Wine World Championship 2023, el campionat de xampanys i vins escumosos més important del món. Uns mesos abans aquest cava ja havia rebut la medalla d'or del certamen, requisit indispensable per a poder optar als reconeixements «Best in Class» (el millor de la seva categoria).
L'esdeveniment Best in Class Awards, celebrat a l’històric Merchant Taylors' Hall de Londres, es va desenvolupar en 5 fases classificatories (de menys a més important):
- Best in Class (el millor de la categoria)
- Regional Championship by Appellation (campionat regional per denominació d’origen)
- National Champions (campions nacionals)
- World Champions by style (campions mundials per estil)
- Supreme World Champion (campió mundial suprem)
En els primers compassos de la nit, el concurs es va centrar a premiar els millors escumosos de cada denominació d’origen (Best in Class i Regional Championship by Appellation), sent el Nu Brut Nature el gran triomfador de la DO Cava en imposar-se en les categories més importants en joc i ser reconegut com el millor cava del món 2023:
- Best in Class Cava Brut Vintage (millor cava brut d’anyada)
- Best in Class Organic Cava Brut Vintage (millor cava brut ecològic d’anyada)
- Best in Class Organic Cava (millor cava ecològic)
- Best in Class Cava Brut Nature (millor cava brut nature)
- Regional Trophy for Best Cava 2023 (trofeu regional al millor cava 2023)
Realitzada l’entrega dels premis dels millors escumosos de cada denominació d’origen, l’acte es va cenyir a premiar els millors vins escumosos de cada país (National Champions), categoria en què el cava Nu Brut Nature competia amb tots els escumosos d’Espanya. En aquesta fase el nostre cava es va imposar en dues categories més:
- Best in Class Organic Spanish Sparkling Wine (millor vi escumós ecològic d’Espanya)
- Best in Class Spanish Brut Nature (millor brut nature d’Espanya)
Aquests dos premis ens donaven la possibilitat d’optar a un dels 9 títols mundials en joc segons l’estil de l’escumós, guanyant el guardó de millor vi escumós ecològic del món 2023 (World Champion Organic Sparkling Wine 2023) per primera vegada a la nostra història.
Nu Brut Nature s'ha alçat amb el doble títol de millor cava i millor vi escumós ecològic del món.
Marc Massana, responsable del celler, en el moment de recollir el premi, va reivindicar «la singularitat del xarel·lo i l’immens potencial del Penedès per a elaborar vins escumosos de qualitat. Un reconeixement que ha de servir per a posicionar el Penedès entre les grans regions vitivinícoles del món.»
Nu Brut Nature reserva 2020 és un cava elaborat 100 % amb xarel·lo ecològic procedent de la nostra finca de la Teuleria dels Àlbers (la Granada, Alt Penedès), situada entre els 235 i els 272 metres d’altitud sobre sòls argilocalcàris. Segons Essi Avellan, jurat del concurs i Master of Wine, el cava Nu Brut Nature reserva 2020 destaca per la seva expressivitat, per la seva textura delicada i pel seu final llarg i amb notes salines.
