Vinagre al pedro ximenes
Reserva
Equilibri entre dolçor i acidesa
En col·laboració amb el centenari celler Toro Albalá (Aguilar de la Frontera, Córdoba) elaborem aquest deliciós vinagre balsàmic reserva a partir de vins «finos» criats en roure i una petita reducció de vi pedro ximenesque li atorga els seus extraordinaris records dolços i afruitats. El producte envelleix més de cinc anys en bota per aconseguir una suavitat, complexitat i elegància només a l’abast dels millors vinagres del món.
