Nuestro cava más premiado
El cava L'avi Pau brut nature gran reserva 2017 se ha convertido en el vino más premiado en la historia de la bodega al acumular 6 medallas este 2021. Esta no es la primera vez que este cava recibe el reconocimiento de la crítica internacional. En 2019, L'avi Pau 2014 ya había sido elegido como el mejor brut nature en el The Champagne & Sparkling Wine World Championships, el prestigioso campeonato mundial de espumosos celebrado cada año en Londres y que cuenta con la participación de una numerosa representación de críticos, sumilleres y Masters of Wine.
L'avi Pau 2017 es un cupaje de xarel·lo, macabeo y chardonnay con una crianza en rima de 36 meses que destaca por sus fragantes aromas a fruta madura (orejones de melocotón), notas cítricas (piel de naranja) y aromas de larga crianza (brioche y avellanas) sobre un delicado fondo de miel y manzano en flor. En boca es sorprendentemente seco, amplio y cremoso, con buena estructura y final largo y persistente. Unas características que le han permitido recibir el reconocimiento unánime de los jueces en los distintos concursos en los que ha participado.
Medallas y premios de L’Avi Pau 2017
- Medalla de oro Giroví 2021
- Medalla de oro Premis Vinaris 2021
- Arribe de Oro – VinDuero 2021
- Medalla de oro Brut Experience 2021
- Medalla de plata Decanter 2021
- Medalla de plata AWC Vienna 2021
